Curso Gestão Operacional, Cardápio e Ficha Técnica em UAN
SOBRE O CURSO
Você aprenderá sobre a estrutura de uma UAN, dimensionamento dos equipamentos, qualidade na produção das refeições, planejamento de cardápio, como montar uma ficha técnica, soluções ecológicas e muito mais. Curtiu esse curso? Então aproveite e veja também o Curso de Nutrição Clínica,, Suplementação Nutricional para Atletas na Prática, e Avaliação Nutricional na Prática,. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
37
Alunos nesse curso
80 horas
para conclusão
Certificado
de participação
SOBRE O TUTOR: Daiane Soares
Daiane Santos Soares é graduada em Nutrição e mestre em Ciências da Saúde. Possui ampla experiência profissional como nutricionista e professora.
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Conteúdo detalhado
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Módulo 1
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Módulo 2
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Módulo 3
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