Curso de Comidas Típicas de Festa Junina: Curau, Pamonha, Paçoca e Pé-de-Moleque

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SOBRE O SEU CURSO

Aborda Apresentação e Materiais, Pamonha e curau e Paçoca e Pé-de-Moleque. Sobre a carga horária: O curso possui 5 horas de carga horária.

Alunos inscritos ao curso: 171

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VEJA O QUE VOCÊ VAI APRENDER

Aula 1. Apresentação e Materiais
Aula 2. Pamonha e curau
Aula 3. Paçoca e Pé-de-Moleque

SOBRE O TUTOR: Andre Geraseev

É atuante da área de culinária desde 2004 e começou a se especializar em 2006 na faculdade FAMESP. Tem interesse especial em gastronomia internacional, sempre buscando o mais típico de cada região. Viajou para mais de 10 países, absorvendo um pouco da cultura de cada local e expressando-as em suas receitas. Atualmente, cria receitas para o Clube do Orgânico em São José dos Campos.