Dá uma olhada em tudo que você vai aprender com Igor Rocha

Igor Rocha
  • Diversas técnicas usadas e criadas para criar trufas com sabores únicos;
  • Diferentes métodos de preparo para a mesma receita, assim você escolhe a melhor maneira de executá-las;
  • Desde a escolha dos chocolates, até o recheio, todo o processo é detalhado e ensinado por quem entende do assunto.
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Conheça agora a estrutura do curso

  • Aula 1 - Tipos de chocolate;
  • Aula 2 - Temperagem;
  • Aula 3 - Bases;
  • Aula 4 - Apresentação dos utensílios que são indispensáveis;
  • Aula 5 - Preparação dos recheios, finalização e embalagem de todos os sabores.
  • Trufa de Pistache
  • Trufa Tradicional (chocolate meio amargo)
  • Trufa de Caramelo Salgado
  • Trufa de Maracujá
  • Trufa de Cookies
  • Trufa Ruby

O que você pode esperar do curso de trufas?

O que você pode esperar do curso de trufas?

  • 1 hora de aula exclusiva;
  • Materiais de apoio;
  • Acesso ao curso por 3 meses;
  • Certificado de conclusão de curso;
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Conheça com quem você vai estudar

Igor Rocha

Influencer com mais de 4 milhões de seguidores no Instagram. Igor ensina receitas simples e gostosas, com criatividade em suas redes sociais.

Mulher segurando certificado nas mãos

Curso com certificado

Você mesmo pode imprimir seu certificado em casa, assim que concluir o curso.

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  • 5

    Módulos de aula

  • 6

    Sabores de trufas

  • 3

    Meses de acesso

  • 1 HORA

    de aula exclusiva

Dispositivos

Estude online, onde estiver, quando quiser.

Aulas em vídeo que você pode assistir do seu computador, tablet ou celular.

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Perguntas frequentes

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