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Carga horária: 80 horas

392 alunos inscritos

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Primeiro mês

R$ 19 ,90 / mês

*a partir do 2º mês por R$ 49,90

Sobre o curso

Você aprende a fazer técnicas de corte, montagem e decoração de bolos 3D. Além disso, você vai aprender como fazer cinco tipos de bolos 3D: O bolo joaninha, bolo biqíni, bolo barriga de grávida e o bolo fusca. E, veremos ainda, dicas de como conservar e transportar o bolo para seu cliente. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.

Conteúdo

  • Aula 1. Conhecendo a História e Procedimentos
  • Aula 2. Preparando a massa, argamassa e recheio
  • Aula 3. Cortar, Rechear e Prensar (Bolo barriga)
  • Aula 4. Utilizando a Argamassa no Bolo Barriga
  • Aula 5. Utilizando a Pasta Americana no Bolo Barriga
  • Aula 6. Bolo Bolsa
  • Aula 7. Bolo Biquíni
  • Aula 8. Bolo Joaninha
  • Aula 9. Bolo Fusca - Dando Formato ao Bolo
  • Aula 10. Bolo Fusca - Cobrindo com Pasta Americana
  • Aula 11. Bolo Fusca - Decoração
  • Aula 12. Embalagem, transporte e conservação do bolo

SOBRE O TUTOR: Diane Cristina

Trabalha há 5 anos neste mundo açucarado criando bolos e doces de simples a sofisticados, desenhado a mão aos modelados. É culinarista, já participou de Revistas, com receitas próprias e Programas de TV, como: Tudo Posso, da Rede Família de Televisão e flixTv: curtindo São Paulo. Atualmente ministra curso em lojas e aulas particulares.

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