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Sobre o curso
Você aprende sobre os alimentos que são importantes para a prevenção de doenças cardiovasculares, diabetes e enxaqueca. Além disso, mostraremos como realizar uma avaliação antropométrica de crianças e adultos, falaremos ainda como planejar dietas para gestantes e idosos, e também demonstraremos como preparar os alimentos de forma a priorizar que suas vitaminas e minerais fiquem retidos nos alimentos e sejam melhor aproveitados por nosso corpo e muito mais. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
Conteúdo
- Aula 1. Nutricionista clínico
- Aula 2. Recomendações
- Aula 3. Níveis de assistência
- Aula 4. Carboidratos
- Aula 5. Proteínas
- Aula 6. Lipídeos
- Aula 7. Vitaminas
- Aula 8. Minerais
- Aula 9. Compostos bioativos
- Aula 10. Vias de alimentação
- Aula 11. Características da dieta
- Aula 12. Avaliação nutricional
- Aula 13. Obesidade e síndrome metabólica
- Aula 14. Diabetes
- Aula 15. Hipertensão e dislipidemia
- Aula 16. Gastrite
- Aula 17. Refluxo gastroesofágico
- Aula 18. Constipação
- Aula 19. Doença celíaca
- Aula 20. Intolerância à lactose
- Aula 21. Cólon irritável e Crohn
- Aula 22. Esteatose hepática
- Aula 23. Tratamento
- Aula 24. Transplante hepático
- Aula 25. Enxaqueca
- Aula 26. Depressão
- Aula 27. Distúrbios do sono
- Aula 28. Bulimia
- Aula 29. Anorexia
- Aula 30. Compulsão alimentar
- Aula 31. Gestação e lactação
- Aula 32. Infância e adolescência
- Aula 33. Idosos
- Aula 34. Exames macronutrientes
- Aula 35. Exames micronutrientes
- Aula 36. Suplementação
- Aula 37. Preparo dos alimentos
- Aula 38. Preparações cruas
- Aula 39. Nutrir pela saúde
SOBRE O TUTOR: Paola Nunes Moreira
VP Consultoria Nutricional Nutricionista Funcional Esportiva, Nutrição Esportiva, 2014 - 2016 VP Consultoria Nutricional Nutricionista Clinica Funcional, Nutrição, 2011 - 2013 Instituto da Criança - Hospital das Clínicas Nutricionista Clínica Pediátrica, Nutrição, 2010 - 2011 CESMA Nutricionista especialista em Marketing de Alimentos, Nutrição, 2010 - 2010 Centro Universitário São Camilo Nutricionista, Nutrição, 2006 - 2009
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